Frases de Ron Ben-Israel

Hice un pastel para el cumpleaños número 60 de Elton John, por Britney Spears 27 años y para el 'álbum Circus' que apagar - el pastel tenía temas circenses.

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La repetición y la disciplina son los secretos de la decoración de pasteles. El arte proviene de la técnica meticulosa, como en el caso de un bailarín.

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Lamentablemente, hoy en día la gente no ve muchos programas que realmente enseñen a cocinar, así que decidieron hacer un programa competitivo que creo que será una fuente de inspiración.

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Sus mejores recursos creativos no ocurren a menos que hagas un cambio mental. Tienes que estar en un estado de ánimo positivo, porque la inspiración es fugaz. Camino al trabajo en busca de inspiración y para aclarar mi mente.

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Pastelería es diferente de cocinar, porque usted tiene que considerar la química, la belleza y el sabor. No es sólo el azúcar y los huevos lanzados juntos. Yo les digo a mis pasteleros para estar en sintonía para todo esto. Usted tiene que ser impugnada mediante el uso de ingredientes secretos o inusuales.

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