Mi madre y mi abuela son pioneras de la cocina mexicana en este país, por lo que crecí en la cocina. Mi madre, Zarela Martínez, fue, con mucho, mi mayor influencia, inspiración y la crítica más dura.
Aaron Sanchez es un cocinero estadounidense conocido por su estilo en la gastronomía y su participación en programas de televisión relacionados con la cocina. Ha destacado por su enfoque en la cocina mexicana y su creatividad en la gastronomía moderna.