Recopilación de 8 frases de televisión escritas por cocineros. Las mejores citas y pensamientos de grandes cocineros sobre televisión.
No me considero un chef estrella de rock, de verdad que no. Cocino para ganarme la vida y trato de ayudar a tantas personas como puedo en mi vida, y eso es todo lo que importa. No me importa la fama en la televisión, que utilizo para mucho.
Hice comedia en línea durante muchos años, comenzando alrededor de 2001. En 2006 empecé a ver mucha televisión y a interesarme de nuevo en la comida. Vengo de una familia muy obsesionada con la comida. Pero también quería hacer lo mío, que era la comedia.
Definitivamente creo que había algo de sobreactuación por parte de los clientes y el personal. Las personas que llegaron durante el rodaje fueron claramente allí para pasar un momento en la televisión, y eso está bien.
A menudo, en la televisión, sobre todo en el entretenimiento de estilo de vida, en realidad se trata de encuadrar lo que se muestra.
Televisión obliga a la gente a ser más grande que la vida. Sería demasiado tímido.
Televisión en los años 80 era muy limitada. No había Food Network.
Mis programas en Food Network, 'Emeril Live' y 'Esencia de Emeril', no están en producción en este momento, pero no diría que me voy necesariamente de Food Network. Todavía tengo mucho de la televisión en mí. Me gusta enseñar a la gente, así que solo es cuestión de tiempo antes de hacer algo nuevo.
Debido a que he hecho mucha televisión, soy una especie de generalista. No soy un experto en pasteles, pero he tenido que aprender algo de ello. No soy panadero, aunque he tenido que aprender cómo hacerlo. Soy una especie de cocinero general.