Recopilación de 2 frases de razón escritas por cocineros. Las mejores citas y pensamientos de grandes cocineros sobre razón.
Si tan sólo pudiera tener un tipo de comida conmigo, me gustaría llevar la salsa de soja. La razón es que si tengo la salsa de soja, puede dar sabor a una gran cantidad de cosas.
Me obsesiono diariamente con todo. No solo por lo que hacemos bien, sino por lo que podemos hacer mejor... Al final, la única razón que me motiva a hacer lo que hago es por los placeres hedonistas de la vida.