Frases de Curtis Stone

Cuando era muy joven, tuve mi primera oportunidad en la televisión con un programa llamado 'Surfing the Menu', que era yo y otro amigo. Viajamos por Australia, navegamos, cocinamos y bebimos demasiado vino. Nos divertimos mucho.

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Tuve la oportunidad de ir a la escuela de leyes, y mi padre, que era contador, no podía creer que quería alejarse de eso y empezar a cocinar.

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En mis viajes, también me di cuenta de que los niños en Tailandia disfrutan de la comida picante, y los niños en la India aman el curry. Tengo la esperanza de presentar a mi hijo, Hudson, a muchas verduras y especias cuando sea joven. Digo que antes de que empiece con los alimentos sólidos, aunque en la práctica puede ser más difícil.

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Es ideal para añadir un poco de glamour a la industria alimentaria, como los programas de televisión que se han hecho para el mundo de la alimentación y para inspirar a la gente a trabajar en esa industria. La otra cara de esto es, por desgracia, que la gente piensa que después de recibir sus calificaciones, reciben la invitación para competir en 'Top Chef'.

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