“Vamos a ir al mercado de pescado y al mercado de un granjero esta tarde para con...” — Emeril Lagasse

Significado de esta frase

Visitar mercados de agricultores y de pescado introduce a los niños en la alimentación y la cultura local, promoviendo un aprendizaje práctico sobre la procedencia de los alimentos. Esta experiencia fomenta la conciencia sobre la salud y la sostenibilidad, enriqueciendo su comprensión del mundo que los rodea.

Para reflexionar: ¿Cómo puede la visita a un mercado influir en la relación de un niño con la comida? ¿Qué aspectos de la cultura alimentaria crees que son importantes para enseñar a los niños?