“Si usted fuera colombiano, tendría su versión de una empanada. Si es argentino, ...” — Jose Garces

Significado de esta frase

La diversidad en las empanadas simboliza cómo cada cultura adapta y reinventa elementos culinarios. Esta adaptación no solo refleja las tradiciones culinarias, sino también la identidad cultural única de cada región, mostrando cómo la comida puede ser un vehículo de identidad y pertenencia.

Para reflexionar: ¿Qué platillos de tu cultura consideras que representan mejor su identidad? ¿Cómo las tradiciones culinarias pueden unir a las personas de diferentes orígenes?