Yo vivo en la filosofía de que la belleza empieza desde adentro, y hago un esfuerzo consciente para llenar mi cuerpo con los nutrientes a través de la comida que como.
Los alimentos altos en grasas malas, azúcar y productos químicos están directamente relacionados con muchas emociones negativas, mientras que los alimentos integrales, naturales ricos en nutrientes - alimentos tales como frutas, verduras, cereales y legumbres - contribuyen a una mayor energía y emociones positivas.
Alimentos, al final, en nuestra propia tradición, es algo sagrado. No se trata de nutrientes y calorías. Se trata de compartir. Se trata de la honestidad. Se trata de la identidad.
Hay un movimiento muy apasionado en Internet llamado Chewdiasm. Dicen que debemos masticar entre 50 y 100 veces por bocado, lo cual es una locura. Lo intenté. Se tarda como un día y medio en comer un bocadillo. Pero la idea básica es correcta: si masticas, comerás más despacio y obtendrás más nutrientes.
En primer lugar, mi participación en los Juegos Olímpicos implicaba rodearme de los mejores nutrientes para mi cuerpo.
Soy una basura humana puede, pero no me gusta verduras a menos que tengan el queso Velveeta en la parte superior. Y olvidar el brócoli y las zanahorias crujientes. Me gustan húmeda, suave y marchita. Los nutrientes probablemente se han ido, pero esa es la única manera que puedo comer.
El sabor es desarrollado por la diversidad de los productos que se pueden degustar. Creo que nuestros niños de hoy pueden faltar una educación acerca de la comida. Debemos enseñarles a conocer su gastronomía y conocer el equilibrio de nutrientes. Esto es muy importante para la salud.
En el pasado, los hongos fueron considerados nutricionalmente pobres. Como contienen alrededor del 80 al 90 por ciento de agua, se puede subestimar su contenido neto de nutrientes. Sin embargo, al igual que los granos, los hongos deben secarse para evaluar correctamente su valor nutricional.