Intento enseñarle a mi hijo sobre la higiene, especialmente al manejar alimentos como el pollo, que pueden ser peligrosos. Le recuerdo que se lave las manos todo el tiempo. Cuando cocina conmigo, se sienta en un taburete para poder alcanzar la estufa. Le enseño sobre la seguridad y el fuego.
El hombre no vive sólo por el jabón y la higiene, o incluso por la salud, no es muy bueno a menos que puedas tener una visión saludable de ella o, mejor aún, sentir una indiferencia saludable hacia ella.
El mayor espacio vacío, la mayor diferencia en lo que debería ser una escena de primer nivel y siempre vibrante de alimentos en Estados Unidos, es que no tenemos centros de vendedores ambulantes como en Singapur, básicamente patios de comida donde mamá y papá pueden establecerse en pequeños puestos con bastante higiene, todo depende del código de salud, haciendo un plato que hemos estado haciendo siempre.
La función última de la crítica es que satisfaga la función natural de desdeñar, lo que conviene a la buena higiene del espíritu.
El miserable temor de ser sentimental es el más vil de todos los temores modernos; más vil aún que el terror que ha dado origen a la higiene.