“La tradición culinaria no siempre se basa en hechos. A veces se basa en la histo...” — Alton Brown

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• Hilvanar es malo. Hilvanar no hace nada por la carne. ¿Por qué? La piel. La piel está diseñada para mantener las cosas d...
• Creo que muchos programas de comida, especialmente cuando empezamos "Good Eats" a finales de los años 90, todavía tratab...
• Mi título universitario fue en teatro. Pero la verdadera razón, si tengo éxito en ese medio, es porque he pasado muchos ...
• La cocina es un laboratorio, y todo lo que sucede allí tiene que ver con la ciencia. Es biología, química, física. Sí, n...
• Soy un director de cine. Eso es todo lo que he sido siempre. Ya sabes, Martin Scorsese hace películas sobre la mafia, y ...
• Me gusta la televisión. Sigo creyendo que la televisión es la forma de comunicación más poderosa en la Tierra, aunque od...
• Me aso a la parrilla casi toda mi pescado con la piel, porque le da una protección real, al menos por un lado. Es una bu...

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• Bután es un país muy tranquilo, con una historia increíble. Tiene un grupo increíble de grandes arte... – Christian Louboutin
• Está en los libros de historia, el Holocausto. Es solo una frase. Y la verdad es que ocurrió ayer. L... – Gene Simmons
• La primera enmienda protege el derecho a la palabra, no el derecho a gastar.... – Byron White
• Entro en mi biblioteca y toda la historia se despliega ante mí.... – Alexander Smith
• El 11 de septiembre fue terrible, pero si se remonta a la historia de la IRA, lo que le pasó a los e... – Doris Lessing
• Ya sea en cadenas o en laureles, la libertad no sabe nada, sino victorias.... – Wendell Phillips
• La historia no siempre confía el cuidado de la libertad a los débiles o los tímidos.... – Dwight D. Eisenhower
• Quien intenta detener la rueda de la historia tendrá sus dedos aplastados.... – Lech Walesa
• La historia se repite, y esa es una de las cosas que le pasa a la historia.... – Clarence Darrow
• Las bibliotecas no se hacen, crecen.... – Augustine Birrell

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