Frases de Homaro Cantu

Lo interesante de la baya del milagro en los pacientes de quimioterapia es que en realidad se endereza sus papilas gustativas, mientras que para que usted y yo, que bloquea los receptores del amargo y agrio. Para ellos, se les endereza para probar la comida ya que sabe normalmente.

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La mayoría de nosotros tenemos gratos recuerdos de los alimentos de nuestra infancia. Si era lasaña casera de nuestra mamá o un pastel de chocolate de cumpleaños memorable, alimento tiene una forma de transportarnos al pasado.

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El valor de una comida se basa en lo bien que sabe.

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El mundo está lleno de retos, pero con las oportunidades vienen, y yo soy un oportunista.

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Desde muy joven, me gustaba desarmar cosas. Todos mis regalos de Navidad terminaban en un millón de pedazos. De hecho, no recuerdo cuántas veces mi padre tuvo que cortar el cortacésped para entender cómo funcionan los motores de combustión.

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La gente suele pensar que perder su trabajo es una de las peores cosas que le pueden pasar a alguien. Y, en algunos casos, eso puede ser cierto. Pero para mí, el desempleo puede ser el tiempo y la motivación para finalmente perseguir mis metas.

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La vaca, básicamente, come tres cosas básicas en su alimentación: maíz, remolacha y cebada, y así que lo que hago es en realidad mi reto personal con estas ideas locas, locas. ¿Podemos tomar lo que come la vaca, quitar la vaca y, a continuación, hacer unas hamburguesas de eso?

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Mi objetivo es difundir ideas. Tendencias comienzan siempre en la parte superior.

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Con el tiempo, alimentos como hamburguesas y helados se convirtieron en algo más que comida. Se convirtieron en parte de la historia y la cultura americanas, que son símbolos casi instantáneamente nostálgicos y sentimentales, sin importar la edad o la región del país.

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Los dulces son una parte tan importante de nuestra cultura, ya que son nuestras paletas de sabores, y a veces parece que los alimentos azucarados están en todas partes.

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Un gastrónomo molecular es en realidad alguien que explora el mundo de la ciencia y la comida.

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El significado del árbol de la flor de cerezo en la cultura japonesa se remonta cientos de años. En su país, la flor de cerezo representa la fragilidad y la belleza de la vida. Es un recordatorio de que la vida es casi abrumadoramente hermosa, pero que también es trágicamente corta.

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