Es maravilloso cuánto tiempo la buena gente se pasa luchando contra el demonio. Si tan solo gastaran la misma cantidad de energía amando a sus semejantes, el diablo moriría en sus propias carnes de aburrimiento.
Almacene en su despensa y congelador cosas que no sean perecederas: su frasco favorito de salsa de tomate que lista 'tomate' como primer ingrediente, un montón de granos, aceites de oliva, vinagres, pastas de tomate, cebollas, chalotes. Cuando vaya a la tienda, solo tendrá que comprar carnes y otros productos.
Lo interesante es que, mientras morimos por enfermedades relacionadas con la opulencia y comemos carnes grasas, nuestros hermanos pobres en los países en desarrollo mueren de enfermedades relacionadas con la pobreza, porque actualmente la tierra no se usa para cultivar cereales y alimentos para sus familias.
Chicago es conocida por sus buenas carnes, tiendas caras y hermosa arquitectura. Por desgracia, la ciudad de los vientos también tiene una reputación de corrupción política, crimen violento y algunas de las leyes de control de armas más estrictas del país.
En nuestros paseos cortos pasamos por la cocina donde la comida estaba preparada para las enfermeras y los médicos. No hay atisbos de melones, uvas y todo tipo de frutas, hermoso pan blanco y carnes bonitas, y la sensación de hambre se intensificaba diez veces.
Afortunadamente, cuando se trata de carnes y aves, tengo una situación realmente maravillosa, ya que cuento con productores y transformadores que producen y procesan productos de muy alta calidad.