La experiencia de los años ha demostrado que un hombre que trabaja en la tierra es más puro, más noble, más alto y más moral... La agricultura debe estar en la base de todo. Esa es mi idea.
La agricultura industrial surgió de una carrera moral de la parte inferior, con las empresas que compiten entre sí para producir más y más grandes animales con menos cuidado a un menor costo.
Yo crecí en una ciudad. Mis padres piensan que hay algo mal en Estados Unidos si ellos sabían que yo era secretario de Agricultura.
Por tanto, debemos construir una relación adecuada entre los países más ricos y los países pobres, basada en nuestro deseo de que sean capaces de valerse por sí mismos, con la inversión necesaria en su agricultura, para que África no sea un país importador neto de alimentos, sino un exportador.
La agricultura es ahora una industria alimentaria motorizada, similar en su esencia a la producción de cadáveres en las cámaras de gas y los campos de exterminio, así como a los bloqueos y a la reducción de los países a la hambruna, y también a la fabricación de bombas de hidrógeno.
Contrastando fuertemente, en los países en desarrollo representados por India, Pakistán, y la mayoría de los países de Asia y África, setenta y el ochenta por ciento de la población se dedica a la agricultura, sobre todo en el nivel de subsistencia.
Los niveles de pobreza en las zonas rurales de América en 1933 eran inimaginables para nosotros. El proyecto de ley agrícola de 1933, que introdujo un control gubernamental sin precedentes en la agricultura, fue una reacción a los problemas específicos que enfrentaban los productores en ese momento.
La verdadera felicidad es una cosa tan activa como la agricultura. Es la capacidad de salir de cualquier situación de todo lo que hay en ella. Es arduo y raro.
USDA se compromete a mantener el ritmo de las necesidades y el progreso de la agricultura estadounidense, apoyando nuevos mercados y movimientos que mantendrán a los agricultores rentables y ayudarán a crear empleos de clase media en todo el país.
Si le preguntas a un economista qué impulsa el crecimiento económico, ha habido grandes avances en lo que importa: la mecanización de la agricultura, la fabricación en serie, cosas así. El problema es que nuestra sociedad no está organizada para hacer eso.
Señor Presidente, puede sorprender a mis colegas, pero yo no soy fan de los programas federales de ayuda a la agricultura. Son difíciles de aprobar y, a menudo, un desastre de implementar.
Mi familia ha pasado 400 años en la agricultura en las orillas del Río Grande. Sabemos que el valor del trabajo duro, el amor por la comunidad, el amor por el agua y la tierra.
En la agricultura, la gente ha tomado las plantas silvestres que no pueden ser consumidas por las personas y las han convertido en fuentes de alimentos maravillosos. Y eso es porque los genomas pueden cambiar, y las personas que trabajan con las plantas han recogido mutaciones. Las mutaciones no son más que cambios genéticos.
Con la introducción de la humanidad la agricultura entró en un largo período de la mezquindad, la miseria y la locura, de la que sólo ahora están siendo liberados por la acción benéfica de la máquina.
De manera aproximada, la lógica del bien común se ha entendido desde hace mucho tiempo, quizás desde el descubrimiento de la agricultura o la invención de la propiedad privada en el sector inmobiliario.