Una dieta vegana se encarga de la mayor parte de lo que tenemos que hacer. Pero usted también desea reducir al mínimo el uso de aceites en general, ya que mientras que el aceite de oliva y otros aceites vegetales son mejores para el corazón que las grasas de pollo, son engordar tanto como las grasas animales.
Almacene su despensa y su congelador con las cosas que no son perecederos: Su frasco favorito de salsa de tomate que lista 'tomate' como el primer ingrediente, un montón de granos, aceites de oliva, vinagres, pastas de tomate, cebollas, chalotes. Cuando vas a la tienda, sólo tienes que coger las carnes y productos.
Puedo establecer una tienda en cualquier lugar. Tengo mis aceites, tengo mi colchoneta de yoga y estoy listo para salir. Debo saber buenas clases de yoga en cerca de 25 ciudades en este planeta.
Tamaño y la escala de Wal-Mart es tan grande que, literalmente, tienen la capacidad de cambiar la cara de todo el país. Si Wal-Mart fuera a tomar una decisión mañana por negarse a vender un solo producto hecho con aceites parcialmente hidrogenados, por ejemplo, probablemente nos volveríamos a ver las tasas de declive cardiopatía unos años más tarde. Eso es lo poderoso que Wal-Mart es.
Los ingredientes más sobrevalorados son el ajo y el aceite de oliva extra virgen. Con ajo, es personal, nunca he sido tan grande de una fan de su sabor. En cuanto al aceite de oliva virgen extra, yo lo uso muy a menudo, pero su ubicuidad sirve para eclipsar muchos aceites maravillosos como pistacho, nuez, argan e incluso pepitas de uva.