Frases de Michael Pollan

Además, me encanta la escritura cómica. Nada me satisface más que encontrar una manera divertida de expresar algo.

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El Times tiene mucho menos energía de la que piensas. Creo que atribuimos poder a los medios de comunicación en general que simplemente no tienen. Es muy conveniente culpar a los medios, de la misma manera que la gente culpa a la televisión por todo lo que va mal en la sociedad.

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Comida de alta calidad es mejor para su salud.

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La relación entre pobreza y obesidad puede atribuirse a las políticas agrícolas y las subvenciones.

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El jardín sugiere que podría haber un lugar donde podemos conocer a la naturaleza hasta la mitad.

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Un césped es la naturaleza bajo un régimen totalitario.

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Las cosas a las que los periodistas deben prestar atención son los problemas en los que la dirigencia política está de acuerdo, más que sus supuestos antagonismos.

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Un movimiento creciente y cada vez más influyente de filósofos, expertos en ética, profesores de derecho y activistas están convencidos de que la gran lucha moral de nuestro tiempo será por los derechos de los animales.

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Porque al mismo tiempo, muchas personas parecen deseosos de ampliar el círculo de nuestra consideración moral de los animales, en nuestras granjas industriales y los laboratorios que están causando más sufrimiento a los animales más que en ningún otro momento de la historia.

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Ha habido avances en la idea de que la naturaleza y la cultura no se oponen, y que el desierto no es el único paisaje que preocupa a los ecologistas.

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En general, el periodismo científico se ocupa de lo que se ha publicado en un puñado de revistas revisadas por pares — Naturaleza, Teléfonos, The New England Journal of Medicine — que marcan la pauta.

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Las grandes revistas y premios Nobel son el equivalente a los líderes del Congreso en el periodismo científico.

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