La abundancia de comida barata con bajo valor nutricional en la dieta occidental ha causado estragos en nuestra salud. En Estados Unidos, un tercio de los niños y dos tercios de los adultos tienen sobrepeso o son obesos y tienen más probabilidades de desarrollar diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Frase de Valor | Ellen Gustafson
Quizá tenemos que volver a comprometer a nuestra juventud inteligente y enérgica en todo el mundo para los agricultores y encontrar tecnologías verdes y frescas que alimenten el mundo con verduras frescas.
Frase de Juventud | Ellen Gustafson