Los ingredientes más sobrevalorados son el ajo y el aceite de oliva extra virgen. Con el ajo, es algo personal; nunca he sido un gran fan de su sabor. En cuanto al aceite de oliva virgen extra, lo uso muy a menudo, pero su ubiquidad eclipsa muchos otros aceites maravillosos como el de pistacho, nuez, argán e incluso pepitas de uva.
Mis padres no eran personas adineradas y no vinieron de entornos educativos privilegiados. Mi madre tenía un diploma de escuela secundaria. A menudo pienso en lo que desearía que ella hubiera salido de las colinas de los Apalaches y hubiera podido ir a la universidad. Creo que habría sido una gran maestra.
Pensé que su actuación fue absolutamente maravillosa y lo había dicho, pero parecía que los actores a menudo son como la primera vez que ven algo, y eso puede ser decepcionante. Creo que esperaba más de la película y de él mismo.
Es a menudo mal escribiendo para actores específicos, porque se termina usando lo que es menos interesante de ellos, sus gestos y hábitos. Yo prefiero no escribir para la gente específica.
Todo el mundo asume que los novelistas son más inteligentes y más interesantes. Generalmente son más listos y más interesantes, pero a menudo son muy cortos. Así es como terminan anulando todas las cosas inteligentes e interesantes.
Cada hombre tiene sus locuras - y, a menudo son las cosas más interesantes que tiene.
La mayoría de los actores que realmente les encanta, eso es lo que quieren hacer. Queman hacerlo. Y por lo que van a leer un guión y pensar, eso es una parte interesante. Y porque les encanta actuar, que los ciega al hecho de que el resto es una tontería pretenciosa, que muy a menudo es.
Estoy constantemente diciendo: 'He leído un fascinante artículo en 'The New Yorker'...'. Digo eso tan a menudo que a veces creo que no tengo nada interesante que decirme a mí mismo, simplemente repito 'The New Yorker'.
La muy buena idea siempre es recorrer un largo camino, a menudo hacia una idea no muy buena que desencadenó otra idea que era sólo un poco mejor que alguien más, de tal manera que luego dijo algo que era realmente muy interesante.
Soy muy consciente de la parte visual de las cosas. Hago mucho de la fotografía. A menudo tomo Polaroids de las cosas que me parecen visualmente interesantes, sólo para recordar y tal vez utilizarlas más tarde.
A menudo me digo a mí mismo que, al final de una vida interesante, no es tan malo pasar los últimos días con amigos, sentado junto al océano azul, reviviendo la historia de la vida mientras se toma el sol en un lugar peligroso.
Cuando yo trabajaba en Los Angeles cubriendo las noticias duras, muy a menudo, cuando algo importante iba a suceder, estaba en los bosques cubriendo algo sin importancia, que era más interesante para mí.
A menudo, las personas que quieren hacer películas interesantes simplemente no tienen el dinero para hacerlo.
La gente a menudo no puede entender que ser gracioso es también ser serio, es una forma de sacar a la gente y no espantarlos. Creo que muchas cosas divertidas, en el fondo, esconden una profunda ansiedad.
La gente a menudo me pregunta cómo hago cosas divertidas. Yo no hago cosas divertidas.
Muy a menudo, leo guiones y pienso: 'Esto nunca sucederá en la vida real. No está tratando de ser gracioso. Está tratando de ser serio.'
Muy a menudo, no lo hago durante los momentos de grabación, ya que es realmente divertido y absolutamente ridículo que un hombre adulto de 60 años esté haciendo estos ruidos.
La verdadera sabiduría está menos presumir de locura. El hombre sabio duda sobre a menudo, eso cambia su mente, el tonto es obstinado, y no duda sobre, él sabe todas las cosas, sino su propia ignorancia.
La verdadera creatividad a menudo comienza donde acaba el lenguaje.
La verdadera generosidad a menudo se pierde en la prosperidad y la riqueza.
A menudo se dice que antes de morir tu vida pasa ante tus ojos. De hecho, es cierto. Se llama vivir.
No importa que el patriotismo es demasiado a menudo el refugio de los canallas. Dissent, la rebelión, y todo alrededor de infierno de fondos siguen siendo el verdadero deber de patriotas.
La verdadera alabanza a menudo viene incluso a los humildes; los falsos elogios solo son para los fuertes.
A menudo se hace una observación y sólo más tarde se ve cuán cierto es.
En estos días, mis principales amplificadores de guitarra han sido Magnatone. Son preciosos. Magnatone tiene un tremolo real, del que me enteré hace poco en amplificadores de guitarra. A menudo lo llaman vibrato de amplificador de guitarra, pero en realidad es un volumen que sube y baja. Sin embargo, Magnatone tiene un vibrato particular, que es una flexión de tono. Y así, es solo un sonido exuberante.
Los críticos literarios, sin embargo, a menudo sufren de una creencia curiosa de que todo autor anhela ampliar los límites del arte literario, quiere explorar nuevas dimensiones del espíritu humano, y si no lo hace, debe estar avergonzado de sí mismo.
Creo que mi vida es a menudo más interesante que la prensa sensacionalista de lo que es en la vida real - o menos, depende. Pero tengo curiosidad. Acabo de tratar de ver lo que van a hacer a continuación, y tratar de simplemente divertirme con ella y no tomarlo demasiado en serio, porque de lo contrario no puede funcionar.
A menudo, la gente muestra un curioso respeto por un hombre borracho, algo así como el respeto de las carreras simples para los locos... Hay algo impresionante en que ha perdido todas las inhibiciones.
Me parece que el tema de la infancia es fascinante. He explorado este tema en 'Háblame de amor' y tengo curiosidad por retratar la transición, a menudo dolorosa, hacia el mundo adulto.
Soy una persona bastante curiosa. No me importa ser quien no sabe las cosas, un papel que a menudo juego en el CI.