Frases de Ted Allen

Me lo pasé muy bien con Martha Stewart, quien también es alguien a quien admiro mucho. He aprendido mucho de ella y creo que todos los de América tienen, sobre la atención al detalle y con ingredientes frescos y de hacer las cosas bellas y especiales.

Ver frase

Estoy tratando de responder a los alimentos que se encuentran en las tiendas y simplemente eligiendo las mejores y cocinando lo que se ve hermoso y es de temporada. Ese es el camino a seguir. Me encanta ir al supermercado y al mercado. Nada de sirvientes para mí. Lavar los platos es monótono.

Ver frase

Thom es una de esas personas maravillosas que cocina para él, porque le encanta, simplemente le encanta. Le encanta comer y beber y sería un gran invitado en cualquier fiesta.

Ver frase

Bueno, no tomamos dinero de la gente y luego mostramos el producto. Tiene que ser un producto que nos guste a todos, y esto es cierto para los cinco de nosotros, que es una de las cosas muy buenas de cómo hacemos el show.

Ver frase

En los últimos años, he estado escribiendo porque tengo la suerte de trabajar en el mundo de la televisión gastronómica, para viajar, degustar y aprender sobre la cocina de los mejores chefs del mundo.

Ver frase

Una de las mejores cosas que puede hacer en 'Chopped' es tomar uno de los ingredientes y hacer una salmuera con él, ya que casi todos los platos se benefician de ello. Siento que esas intuiciones cada vez son más naturales.

Ver frase

La mejor manera de aprender es vivir en persona la cocina, la sensación, el olor y el sabor, pero la televisión es la segunda mejor cosa después de eso, es un camino de fax.

Ver frase

Para mí, la cocina es la habitación más especial de la casa. Es un lugar para la aventura, no monotonía, sino descubrimiento, compartir y mostrar con amigos, probar nuevas ideas.

Ver frase

Realmente tengo mucha humildad en ese departamento, y una gran cantidad de respeto por las personas que dedican su vida a aprender cómo hacer estas preparaciones sorprendentes.

Ver frase

Siempre he esperado que 'Chopped' envíe nuestro enorme cariño, amor y admiración a los cocineros y a los alimentos, pero al mismo tiempo, están causando una crueldad extraordinaria en ellos.

Ver frase