“La actual crisis de salud, sin embargo, es en parte obra del imperio del mal. Se...” — Mark Bittman

Significado de esta frase

La crisis de salud se vincula aquí con las decisiones alimentarias, sugiriendo que la desinformación puede contribuir al sufrimiento. Este comentario resalta la importancia de cuestionar la sabiduría convencional y de entender cómo nuestras elecciones alimenticias pueden tener repercusiones en nuestra salud y bienestar.

Para reflexionar: ¿Qué información errónea sobre la alimentación ha prevalecido en nuestra cultura actual? ¿Cómo podemos mejorar la educación sobre nutrición en la sociedad?