“Las vacas son suaves, animales interesantes.” — Ingrid Newkirk

Ingrid Newkirk

Ingrid Newkirk es una activista social defensora de los derechos de los animales, escritora y presidente y cofundadora de Personas por el Trato Ético de los Animales , la organización más grande del mundo dedicada a proteger a los animales. Es autora de varios libros cuya temática es la liberación de los animales, incluyendo Free the Animals , con un prólogo de Chrissie Hynde, y Making Kind Choices , cuyo prólogo fue escrito por Sir James Paul McCartney. Newkirk es reconocida por las campañas que organiza junto con PETA, las cuales promueven los derechos de los animales y el vegetarianismo. En su testamento, por ejemplo, ha pedido que su piel se transforme en artículos de marroquinería, sus pies en soportes para paraguas, y su carne en "Newkirk Nuggets", los cuales deberán ser posteriormente asados en una barbacoa.