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Frases de Ferran Adria

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Cuando se habla de la cocina de vanguardia, el factor sorpresa es muy importante. Por ejemplo, me encanta mirar los blogs y las fotos, pero no estoy interesado en que otras personas que toman fotos de mis platos.

Frase de Sorpresa | Ferran Adria

Si yo fuera un cliente, y me dieron un plato con pimientos, yo lo odio. Tampoco me gusta la morcilla.

Frase de Odio | Ferran Adria

El riesgo es que hacer algo que el 99 por ciento del tiempo sería un fracaso.

Frase de Fracaso | Ferran Adria

Si un niño juega el deporte en la infancia, y no renunciar a ella, que va a jugar el deporte para el resto de su vida. Y si los niños tienen una relación con, y están involucrados en la preparación de la comida que comen, entonces será normal para ellos para cocinar este tipo de comidas, y se pondrán a la cocina por el resto de sus vidas.

Frase de Deportes | Ferran Adria

Ferran Adria

Ferran Adria
Cocinero que nació en España.

Nació el 14 de May de 1962. (54 años)

Ferran Adrià Nombre real Ferran Adrià Acosta Nacimiento 14 de mayo de 1962 Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Ferran Adrià Acosta es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià ha sido chef y copropietario hasta 2011, del restaurante español El Bulli, situado en Cala Montjoi, que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas.

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